【台北美食】樂麵屋 (西門店)。全台第一家客製化日本拉麵！無限次免費拉麵吃到飽
台灣第一家讓客人客製化自己喜歡口味的拉麵店就是樂麵屋，主打來自日本九州的傳統豚骨拉麵
濃厚香醇的湯頭，加上無限次免費加麵的服務，300元不到的價位讓你吃到飽，生意一直居高不下！
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樂麵屋位置與環境
樂麵屋西門店從2012年營業至今也八年時間，想當初剛開幕時跑來吃過一次，
八年過去在競爭如此激型的西門町依舊屹立不搖，也算是非常有實力，店址位置也很好找，
就在峨嵋停車場附近，旁邊就是電影街，吃飽飯去看場電影也方便！ 😎
早期去永康街吃的時候，免不了要排隊排上半小時到一小時，
所以我特別又挑選了比較沒那麼熱門的用餐時段，大概六點不到就跑來報到
完全不用排隊就可以吃到的感覺特別爽快！！！ ＯＨ ＹＡ
樂麵屋整家店有兩層樓的座位，用餐時間上門的來客數絡繹不絕，生意真的有夠好
樂麵屋菜單
樂麵屋目前在台北共有永康街、西門町、板橋、南港一共有五家店，光永康街就有兩家店，
每家店都有其特別裝潢風格和限定款拉麵，西門店的限定款拉麵是二郎風蒜味拉麵，
以前點餐是用紙本菜單填寫，現在直接升級成平板點餐更方便環保！
由於走的是客製化拉麵，所以點餐時完全可挑選喜歡的麵條種類、軟硬度、湯頭濃淡…等等，
還有一點最有趣的小巧思是，可以為自己取一個代號，讓服務生桌時稱呼你，
我就挑選了最近很紅的彌豆子，還有木村拓栽和流川楓許多角色選擇
樂麵屋主廚推薦與西門店限定拉麵
叉燒焦蔥豚骨拉麵 NT. 260
店裡最為人津津樂道的就是他們的這一碗招牌啦！！！焦蔥口味是樂麵屋特有的作法，而我也是一吃就愛上
濃郁的豚骨湯頭中喝起來微甜又有焦蔥香，湯頭好喝到一個不行，我當初一喝就愛上 
裡頭的配料有大量的豆芽菜、糖心蛋半顆加上筍干
拉麵裡頭附上三大塊的肥瘦適中的大片叉燒肉
拉麵我本身偏好細麵，口感上挑選了偏硬，就是那種麵心剛好熟了之後立即撈起，吃起來有嚼勁
然後樂麵屋提供無限次免費加麵，據說店內最高記錄有客人加了25次麵 😀
叉燒二郎風蒜味拉麵 NT. 280
這一碗是西門店的限定款拉麵，以豪邁狂放大份量著稱，極大量的豆芽菜小山丘和高麗菜，
再加上大量生蒜末調味，湯頭則加入豬背脂，麵條也是超有嚼勁的粗麵，麵量還特多！！
用餐當天剛好有聖誕限定的二郎聖誕樹拉麵活動，所以上桌時的麵就多了星星像顆聖誕樹有點可愛
叉燒二郎風蒜味拉麵裡頭提供了叉燒片和叉燒塊兩種肉肉的口感
粗麵完全出乎我預料的微硬有嚼勁，超級耐吃！！！ 這碗麵我最愛的反而是它的麵條
叉燒辛旨豚骨拉麵 NT. 290
使用鹽味軟骨和10種辛香料再加上香菜組合而成，是一碗口味上很創新的拉麵
鹽味軟骨吃起來的嫩度會讓人有一種在吃牛肉麵的錯覺 ！！ 哈哈
鹹中帶著一些微微的辛香滋味，再搭配上香菜和你熟悉的拉麵湯頭完全不一樣
東京一口餃 NT. 60
小巧又迷你，真的是名符其實的一口餃，皮薄脆口，裡頭的餡料帶汁飽滿，
吃拉麵配煎餃，真的是道地日本人的吃法～
可爾必思 NT. 50
店內雖然提供免費的麥茶，不過還是點了杯可爾必思解渴
樂麵屋 (西門店)
地址：台北市萬華區昆明街25號 (地圖)
電話： 02-23819989
營業時間：11:30~22:00
台北美食懶人包系列
復仇者聯盟聽說不錯呢
我去過的拉麵店幾乎都是提供麥茶耶呵呵
拉麵還可以客制化:))真特別
糖心蛋~~~我超愛的
版主回覆：(05/02/2012 06:21:35 AM)
這家真的超級推薦妳去的喲！！！！