【妮。愛吃】人氣滿分濃郁湯頭。花月嵐拉麵

拉麵也算是我很喜愛的日式料理之一!!! 今天要來介紹這一家人氣很旺的花月嵐拉麵喲~ 

如果你們和艾妮可一樣是個重口味患者,那麼一定會喜歡這一家花月嵐拉麵

前兩個禮拜突然好想去逛阪急,話說阪急都開了好久,

但我這個鄉下俗到現在都還沒去過,當然最主要的誘因是,

觀望了好久的甜點ARROW TREE一直還沒去吃過,這個稍晚會再發文介紹~~~

當天在排隊等ARROW TREE的時候,想說閒著也閒著,

乾脆先去吃晚餐好了~ 就這麼逛著逛著,

來到了阪急的B2,看到了許久未吃的花月嵐拉麵

當下就決定是它了!! 雖然依舊有著長長的排隊人潮,

不過翻桌速度還蠻快的 

大概等了10分鐘,就順利入內用餐囉~~

OH YA!


店裡坪數不大,小小的,大家都坐在小小的位子裡,

認真的吃著面前的那一碗香噴噴又熱呼呼的拉麵~

聞著聞著,我的肚子也餓了 = =

快來點餐吧



先前來吃過一次,印象中還不賴,

所以沒有很久時間就決定好要吃的東西

花月嵐拉麵有這麼一張比較特別的食用調味介紹,

現榨生大蒜

喜歡濃郁蒜香的,可以和服務生索取這個大蒜,

最特別的則是可以自己現榨的DIY樂趣

就這樣壓一下,蒜末輕輕鬆鬆就出來好多了!

加到麵裡頭更添加風味

嗆辣韭菜

這個第一次去花月嵐拉麵就有嘗試過了!!!印象中超辣的,

哈哈哈!!!! 看起來就真的很嗆辣~

不過當天加到麵裡頭,不知道是加太少? 竟覺得辣度也還好! (((笑

桌上的調味組裡則有另外兩種特別醬料可以使用

黑胡椒

秘傳醬油



黃金煎餃 (5入)   NT. 68

吃拉麵配餃子,是道地日本的吃法!!!!

所以不能免俗的也要來上一盤,花月嵐拉麵的煎餃,我覺得吃起來普普,

沒有留下特別深刻的印象 

我喜歡那種一口咬下會有噴汁效果的餃子!  (((一定要這麼戲劇化?

大蒜拳骨拉麵 (原湯口味) + 菠菜  NT. 160+30

人氣NO.1 重頭戲來了~~~~~

我們因為很餓,還特別多添加了菠菜,均衡營養。

湯頭呈現黃濁色,仔細看會發現飄著一小坨一小坨的白色物體,

這便是花月嵐最引以為傲的特色,採用豬骨頭中有著最美味成分的「拳骨」去熬湯,

加上豬背肉的油脂精華 簡單來說,它們就是一堆驚死人不償死的油脂

這樣一碗下肚,果然我隔天體重,又砍掉重練了 = =

熱量太驚人了!! 當天男伴吃的時候,覺得湯頭有點太鹹,

沒有辦法把湯喝完呀~ 好像網上不少人也是這種感覺,

拉麵裡頭放的不是糖心蛋,而是水煮蛋,

這一點和我以往吃過的拉麵也大不相同,我還是喜歡糖心蛋多一些 



大蒜拳骨叉燒拉麵 (味噌口味) + 高麗菜    NT. 220+30

我的這一份則是叉燒的份量比基本款多了三塊,湯頭選了味噌口味,

和男伴的那一碗比起來,我的湯頭比較溫潤,帶點甜味,

所以喝起來負擔比較不那麼大,下場就是我把湯喝得也差不多了~ (((肥死我也

麵條的軟硬度是我喜歡的,帶點硬度有嚼勁的口感

看得出來我們在麵裡加了黑胡椒和嗆辣韭菜,真的是呷重鹹呀~~~

飽餐一頓之後,非常滿足,

就準備前往ARROW TREE來上一份美味的甜點作為今日完美的句點 

敬請期待甜點文,這個月,我是隻不折不扣的大螞蟻呀 

ADD:台北市忠孝東路五段8號B2 (阪急百貨)

TEL:02-8789-3030

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一般留言

  1. 拉麵我也超愛吃的說xDD
    加蒜頭好像也不錯呢
    版主回覆:(04/13/2012 09:40:14 PM)
    現榨的特別香呢!!!!呵

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