【台南美食】小豪洲沙茶爐。來朝聖囉!台南超人氣沙茶火鍋

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爽爽爽爽爽!!!!!!!!!  實在是太爽了~~~~ 終於吃到小豪洲沙茶爐

好久好久以前就已經看過好幾次美食節目的介紹,關於這一家小豪洲沙茶爐

不過每次回台南時,總是沒有合適的機會前去品嚐品嚐,

228連假時,在回去的路上,就已經提早計劃好此趟回去要去嚐鮮呀~

因為想吃好久了,所以來之前真的可說是滿心期待,

腦子裡一直在想像沙茶的美味呀~~~~

知道小豪洲沙茶爐生意特別好,所以早有排隊的心理準備,

首先要先到櫃台領取號碼牌,然後門口會有人喊號,

還好等的時間大約半小時,而且門口有放置一些塑膠椅可供等候時坐,

拿著哀鳳玩玩遊戲,還算是蠻好打發消磨時間的

這幾張照片是吃完飯後拍的,當時時間為晚上快10點,

所以店裡的空位還算蠻多,其實避開用餐時間,完全不用排隊,

可以吃得輕鬆些

小豪洲沙茶爐上過許許多多的報章雜誌,以我這個在地台南愛吃鬼來說,

我真的是有種相見恨見的感覺

菜單拍一下給大家來參考參考

噹啷!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 傳說中好美味的沙茶醬現身了

先沾了一點來吃個原味,帶有濃厚的花生香氣,我好愛它們家的沙茶醬,

店家獨門的沙茶醬主要成份是花生粉和蒜頭,加上三十幾種漢方中藥拌製,

一整個就是對了我的胃  吃火鍋對我而言,

只要是沙茶醬對了味,那麼一整頓吃下來一定絕對愉快

火鍋總共就分豬肉和牛肉兩種,和服務生說來份牛肉沙茶鍋後,

就會端上鍋底,鍋底可以看到有扁魚和蝦米,這個湯頭和台北麒麟閣好像好像,

醇厚的豬骨高湯,再搭配炸過的扁魚蝦米,湯頭是愈煮愈好喝

延伸閱讀:【妮。愛吃】黯然銷魂炸物隱身在火鍋店。麒麟閣沙茶火鍋

牛肉沙茶爐

這些食材圴為點鍋時的基本菜盤

高麗菜   NT.50

其中一份是基本菜盤裡給的,另一份則是我們加點的

金針菇   NT.35

金針菇是一包一包的有外包裝裝著,看起來乾乾淨淨的,吃起來也舒服

鮮蛤    NT.50

蛤蜊新鮮呀~~~煮了湯頭海味濃又香

台灣牛肉 NT.160

吃這一頓也是還沒有瘦肉精風暴之時,現在真的是吃什麼都有問題 (((嘆

豆皮  NT.40

鮮蝦  NT.200

蝦子要價不便宜,不過倒是結實又大隻,看這個蝦子的身材就感覺得出是頭好又壯壯呀

煮起來殼超好撥的,肉也是Q彈Q彈呀

蛋餃   NT.70   魚餃   NT.65

整鍋吃下來不知道又要吃進多少熱量,不過為了這個慕名許久的美味沙茶爐,

真的是發胖也甘願受啊!!!!! ((揮淚

之後連假結束再認命好好減肥吧~~~   (((低頭看肚子

沙茶真的好好吃,好吃到我差點都想買外帶罐了!!!!

只是好幾天的旅行買了也不易帶著,就作罷! 呵~

去吃之前老媽子說他好久以前就吃過,話說是現在的味道大不如從前,

不過女兒我沒吃過以前的,光是現在第一次拜訪,就吃得很是滿意了!

終於一嘗宿願將小豪洲沙茶爐放進肚腩中,滿足的感覺太難形容了!!!!

摸著肚子結完帳離開,回到家後,稍作休息,

又再繼續轉戰花園夜市 (((是誰說要減肥的???

哈!!!!!!!

 

 

小豪洲沙茶爐 (總店)

地址:台南市中西區中正路138巷11號

電話:06-2204164

營業時間:10:00~23:30

官網:http://www.how-chou.com/

 

小豪洲沙茶爐 (中山店)

地址:台南市中西區中山路111號

電話:06-2205777

營業時間:10:30~23:30

 

 

 

 

 

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艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

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一般留言

  1. 這一家的我也很喜歡呢xDDD
    雖然對我來說價格不算便宜呵呵~~
    版主回覆:(03/27/2012 04:45:35 AM)
    哈哈…小妞也是台南人嗎?

  2. 不是耶
    不過經常去台南玩或是去吃美食XD
    版主回覆:(03/28/2012 05:50:29 PM)
    哈哈!!!!! 台南是個好地方呀~~~~~

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