【台南美食】阿川紅燒土魠魚焿 x 福生小食店。海安路美味小吃

 

台南海安路上的美食何其多,今天就來介紹兩間過年期間去品嚐的小吃店,

首先這一家阿川紅燒土魠魚焿,算是我記憶中小時候的味道,

真的可以說是我人生中土魠魚焿的味道就是這一味了!!!!

這一家也算是很多老台南人首屈一指的土魠魚焿老店~~ ((筆記

已經好多年沒有來這裡回味一下,趁著去國華街吃阿龍香腸熟肉時,

就近逛到海安路來複習一下這個懷念的老味道~

由於已經先去阿龍吃了一些東西,就點了個土魠魚焿 NT.40 (小)

土魠魚炸得很香酥,加上熱熱的焿湯,我喜歡稍微沾點焿湯,不泡得太軟爛,

吃起來超過癮的! 當然黑醋是非常重要的佐料,一定要多加點 

吃了之後真的好懷念啊~ 在台北都找不到可以取代這一家的美味土魠魚焿,

格友們如果有推薦好吃的店也可以不吝留言和我分享 

炸花枝 NT.40

酥脆的炸衣,裡頭的花枝很有嚼勁,沾上店家特調的酸醋醬,

真的是一口接一口完全停不下來,這好適合配啤酒喝喲~

再來這一家則是位於阿川紅燒土魠魚焿的斜對面名叫福生小食店,老媽子說他們家的各類丸湯頗不賴,

除此之外店家還賣像是肉燥飯 魚皮湯…等等,相當具台南小吃代表性的小食,

這家店當初可是從隔兩間店面的另一家全生小食店的師傅出來創業的,生意也相當好,

看到老闆的料理台前放著一大堆的丸子,完全是手工製現作來著~

其實已經吃飽了,所以就意思意思點個各類丸湯喝

各類丸湯 NT.30

裡頭分別有魚丸 蝦丸 肉丸和貢丸四種 

這兩顆就是肉丸和貢丸

魚丸新鮮有彈性

蝦丸,四種丸子味道各有千秋,吃得太飽所以當天吃起來是沒有特別的感覺,

不過味道不差,改天可以再來點碗魚鬆肉飯,配著吃,一定會更加對味 

阿川紅燒土魠魚焿

ADD:台南市海安路一段111號

TEL:06-2274592

福生小食店

ADD:台南市海安路一段102號

TEL:06-2282998

 

 

 

 

 

 

 

 

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PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&美妝保養的小讀者們一起來找我玩吧! CHU 


 

 

 



艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

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