【2011冬❤香港】5天4夜港澳養肉血拼行。食尚玩家激推-喜記避風塘炒辣蟹

此次香港行程中,最奢華的一餐!!!避風塘炒辣蟹來囉

秋天就是要大啖螃蟹 

在飯店稍作休息之後,便立馬準備前往我們抵達香港後正式的第一餐,

我特別安排了喜記避風塘炒辣蟹,行前特別將食尚玩家所有的香港遊節目都拉出來惡補了一番,

這一家可是浩角翔起介紹過兩次,在香港當地頗有名氣的店家喲!!!

離開飯店之後,步行的途中發現香港很傳統的書報攤,

有八卦雜誌和報紙,當中還不乏有許多成人寫真集!

超級令人害羞,在台灣好像已經看不太到這種小小的書報攤了~

我們此行住的The Mira Hong Kong離地鐵尖沙咀站A1出口非常近,

只要步行約莫5分鐘就到了~~ 交通來說真的相當便利,

延伸閱讀:【2011冬❤香港】5天4夜港澳養肉血拼行。The Mira Hong Kong (美麗華酒店)

要到喜記吃午餐,需要搭港鐵的港島線銅鑼灣站

從尖沙咀上車往中環方向,在金鐘站下車後,換港島線搭往柴灣方向,

只要兩站就可抵達銅鑼灣站

港鐵上頭無時無刻人都非常多,要有位子坐還算是要眼明手快,

外加一點運氣的成份,還好第一天腿還很勇健,可以站沒關係

銅鑼灣站抵達後,從C出口步行大概10分鐘,即可抵達喜記!!!

在香港問題很方便,幾乎人人都會一點普通話,所以此次不想再吃上回去東京白迷路的虧,

不懂的就找人問就對了!! 等會文末會附上店家的地址,

紅通通很喜氣的招牌出現了!!! 來了香港幾次都沒吃過避風塘炒辣蟹  

這次特別安排在第一餐,可以一嘗宿願 XDDDDDD

說到這家喜記避風塘炒辣蟹可是大有來頭,店裡可以有藍帶加持的辣味炒蟹 

許多知名藝人舉凡 劉德華 梁朝偉 陳奕迅,還有日本的常盤貴子和韓國的Rain來到香港宣傳時,

都會指名要嘗喜記的辣炒蟹呢~~~~

門口的玻璃窗上頭貼滿了藝人到店時的留影照片!

還記得當初看到食尚玩家來採訪時,看到主持人吃的超大蟹腿,

實在是太令人口水直流了!! 搞得我一直嚷著去香港一定要試試看,

這個看起來很威的炒辣蟹

而這一餐也花了我們此行中最多的餐飲費用! 咱們看下去,我先賣個關子

一入座後,店家會送上一份小菜,是花生小魚干

由於也搞不清楚要不要錢,但既來之則安之,所以顧不了那麼多,

就先喀下去了!!! 

小菜很好吃,頗受男伴的讚許

後來結帳時發現,是要收費的,

一份為HK$ 20

翻開MENU看到這個標明著時價的避風塘炒辣蟹,真的是心跳得好快呀~

我想了好久的炒辣蟹,等會就能吃到了! 

這個椒鹽瀨尿蝦看起來也超令人食指大動的,所以後來也決定一人點個一隻來試試

人稱喜叔的廖喜在60年代創立了這家店,憑著精湛的廚藝逐漸闖出名號,

還獲得法國藍帶廚師的殊榮,

MENU裡頭也是一堆名人藝人的合影,看得出來這家店真的是頗負盛名,

我們是週一的中午去吃,所以店裡的人不會太多,

好險不用排隊等位子,此次去香港幾乎吃什麼都要排隊,排到我都要哭哭了

點餐時,由於螃蟹是秤重的,店員有說名一兩多少錢,

但是我和男伴完全沒有概念在,所以在這兩隻螃蟹中,選了比較小的那一隻來試試,

畢竟是來吃個經驗的,不過看到活跳跳的螃蟹還真的是令人覺得它有點可憐,

等會就要入口變成我們的食物了 (((祝你一路好走~~~~~

店內的海鮮都是活跳跳現抓現料理的,這一隻隻就是瀨尿蝦啦~

我還是第一次吃耶!!!!

牆面上陳列出許多得獎的輝煌記錄 

等待的過程中,趕緊拍下店家的樣貌,

並且一邊吃著小菜打發時間,一會兒時候後,

主食上桌囉~

椒鹽瀨尿蝦x2 HK$ 420

每一隻都身價不斐,換算成台幣心會痛啊~

所以還是別想太多,出來旅行,就別去計算太多了!

但瀨尿蝦的大小真的很驚人! 我特別拿了10塊硬幣的大小來作比例尺,

應該有10顆硬幣這麼長,超超超巨大的啊!!!!!!!!

當天用餐我們沒有點白飯吃,怕會吃得太飽,

不過有個狀況就是,每一道菜的口味都太重了~

吃到最後真的越吃越鹹越口渴!! 這種料理真的應該拿來當下酒菜的,

人生中的瀨尿蝦初體驗,我要開動囉!!!!! 

在吃的過程中得努力的將肉和殼分離,所以還蠻費功夫的,

一整個吃得很忙呀~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

蝦肉真的就是一個彈牙可以形容,好希望店家可以幫忙去殼後上桌,

醬子我就可以大口吃肉大口喝酒,好爽快  (((作夢比較快  

緊接著重頭戲上桌囉!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

朝思暮盼的避風塘炒辣蟹來了來了 ((((拉炮歡慶

這一隻螃蟹要價 HK$ 672

比起瀨尿蝦更是令人心痛的價格,真的是太奢華了

結帳時付港幣付得很無感,認真換算成台幣時,荷包真的都在崩潰大哭了

拍起來都是蒜酥,螃蟹都藏在酥中,其實吃下來,真的就是那兩隻蟹鰲在美味呀~~~

肉最肥得就是那兩隻大大的鰲,吃完後,其他部份的肉吃起來的爽度真的就差很大!

蟹鰲是我臉的一半大!!!!!!  好肥啊~

爽度一百分 

一口咬下時,眼淚都要流下了~

不過為了這美味又爽度一百的這一口,究竟值不值得這港幣672元,

我想是見仁見智,如果你去香港玩,就打算去吃吃避風塘炒辣蟹,

那麼真的就不要讓自己去顧慮關於荷包的事了~

後來吃完後,我也得到了一個結論,有藝人明星加持的店家, 

價格真的是無法可愛到哪去,人家一秒鐘幾十萬上下的,不會在乎這樣子高單價的料理,

身為平常人家的我們真的只能難得去奢華一下,

在台灣我還捨不得花這樣的錢去吃咧!!!!

豆豉鯪魚炒A菜 HK$ 68

相較之外,這個價格看起來就親切太多了~~~

這一道口味也是很重鹹呀!!! 如果有前來用餐,

強烈建議白飯是一定要來上一碗的



豉椒炒青口 HK$ 73

醬色炒得很漂亮,看起來也是令人會大流口水的一道,

吃第一口的時候覺得好美味,但吃到第二顆時,

突然又驚覺實在是太鹹了!!! 沒白飯不行,

我們只能猛配茶水沖淡舌頭上的味道,香港人的菜真的口味都很重耶!!!!!!! 

整餐吃下來,加上小菜以及每人HK$ 8的茶水費,

花了HK$ 1396,貴鬆鬆~~~~~~~~~

換算成台幣多少,就請各位看倌自己按計算機吧!!!

我不敢再算下去了,原訂第二天要去吃另一家的炒辣蟹,

也是食尚玩家介紹,離喜記不遠,叫橋底辣蟹,

也因為我捨不得荷包再次破洞失血,就宣告放棄囉!

畢竟去澳門還有螃蟹等著我們吃,避風塘炒辣蟹就吃喜記過個癮,也心滿意足了 

交通方式:港島線銅鑼灣站C出口步行約7分鐘

ADD:香港灣仔謝斐道379-389地下1-4號舖

TEL:25757565

 

 

延伸閱讀:

 

港澳5天4夜養肉血拼行   ((點我

 

香港3天2夜快閃      ((點我

 

 



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艾妮可Guten Appetit 美味人生

 

 

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一般留言

  1. 這一餐再加NTD貳千元,就可以再搭一趟HK了.
    版主回覆:(01/04/2012 05:34:56 AM)
    老媽子說的是!!!!!

  2. 哇~ 我很想去吃吃看 ^.^
    版主回覆:(01/04/2012 07:53:19 AM)
    有去香港真的要試一下避風塘炒蟹呀!!!

  3. 我會2月份去香港~
    現在決定行程…
    一個頭, 兩個大ㄚ
    太多地方想去了
    版主回覆:(01/05/2012 02:29:24 AM)
    你是第一次去香港嗎??
    要去幾天? 可以參考我的行程

  4. 這次是我第一次去香港,
    會去4天3夜 …
    真的嗎??
    你的行程可以借我參考
    太感謝了!!!!
    版主回覆:(01/05/2012 11:35:15 PM)
    那你要不要留一下msn….我線上把我的行程表傳給你^^

  5. 收到囉~
    真的太棒了 !!!
    謝謝
    版主回覆:(01/19/2012 09:28:19 PM)
    海海!!! 我想問一下妳過年期間~ 我們大概約哪一天比較好呢? 好把時間空下來安排

  6. 27到1號之間都可以~
    看你哪一天方便
    版主回覆:(01/21/2012 04:05:51 AM)
    海海!!! 和你先訂1/30碰面好了~~~~ 妳大概在台北市住哪裡?

  7. 既然來了,看來,就要推
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    海上生態旅遊景點 http://tw.myblog.yahoo.com/asd3734788/
    阿水船長
    神聖號碼頭:東石漁港西北角,鄰近漁人碼頭
    並為桃園市長及嘉義縣長指定出海關懷蚵民產業坐船。
    海上旅遊景點行駛路線:
    〈1〉外傘頂洲 南段、中段或北段可自選 ﹝全長約19公里 ﹞
    〈2〉鰲鼓農場〈鰲鼓溼地〉北港溪河口
    〈3〉好美里近海生態
    skype;abc3731907
    聯絡電話:住家〈05〉3730283,阿水0921-049498
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  9. 觀光船 阿水船長
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    並為桃園市長及嘉義縣長指定出海關懷蚵民產業坐船。
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    〈1〉外傘頂洲 南段、中段或北段可自選 ﹝全長約19公里 ﹞
    〈2〉鰲鼓農場〈鰲鼓溼地〉北港溪河口
    〈3〉好美里近海生態
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    聯絡電話:住家〈05〉3730283,阿水0921-049498
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  10. 海上觀光
    阿水船長 http://tw.myblog.yahoo.com/asd3734788/
    神聖號碼頭:東石漁港西北角,鄰近漁人碼頭。
    本船設備新穎,採用環保四行程引擎,、
    低噪音、無油煙,自動抽水馬桶蹲式、
    坐式及洗手台,船上廚房用水採用淨水設備、
    一流廚師,船上設卡啦OK、附涼飲或熱飲、
    每個環節都人性化的考量,以客為尊,
    讓您有來到另一個家的感覺。
    並為桃園市長及嘉義縣長指定出海關懷蚵民產業坐船。
    行駛路線:
    〈1〉外傘頂洲 南段、中段或北段可自選 ﹝全長約19公里 ﹞
    〈2〉鰲鼓農場〈鰲鼓溼地〉北港溪河口
    〈3〉好美里近海生態
    30人啟航、滿載人數45人。散客須合併遊覽車團,請先電話預約。
    票價:每種選擇時間約3小時,全票450元,用餐150元
    〈共600元〉;3歲到國小6年級半票350元、半票用餐100元
    〈共450元〉,
    〈船上烹飪及用餐,用餐為八菜一湯一水果—海產粥、
    炒米粉、炸花枝丸、炒蚵、炸蝦捲、
    炒高麗菜、絲瓜蛤蜊、炒鮮蝦、蛤蜊湯、季節水果〉—-〉,
    3歲以下交保險費100元。各種票價均已含300萬元保險及船上卡啦OK。
    skype;abc3731907
    聯絡電話05-3730283住家傳真兩用,0921-049498阿水
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