【台北美食】萬華人大推薦 湯頭超清甜。義村羊肉爐

發現一家一吃就成主顧的美味羊肉爐!!!超感謝姐夫這個萬華在地人的大推薦

話說去年一整年都沒有吃到羊肉爐,為了彌補這個缺憾,上禮拜六就一時興起先衝了!!!

顧不得天氣轉涼與否,今年冬天說真的來得晚耶!!!

直到現在我衣櫃完全還沒換季,聽說週五會變冷,

還蠻令人期待的~~~ 

這一間位於萬大路上的義村羊肉爐,說實在話外觀真的頗不起眼,

如果沒有在地人的推薦,真的不會多留意它一眼, 

上週六由於中午沒吃,所以約莫下午四點就到店準備吃晚餐了!!!

恰恰好開店的時間也就是下午四點,所以店裡的人只有一兩桌客人,

簡單的幾張桌子,店裡有一二樓的座位,

賣得東西倒也簡單,一大卡鍋爐裝著滿滿的羊肉湯,

後頭放著高麗菜 茼蒿與豆腐,沒有其餘食材,



店內賣的東西當然有基本款羊肉爐 以及帶皮羊肉,還有羊腳筋,

老闆問我們要點幾人份,肚子超餓的啊!!! 先來個兩人份吧~ 

上桌時滿滿的鍋內裝滿了羊肉,下面有大量的高麗菜以及豆腐,

比較特別的是上面灑上大量的香菜,這個和我以往吃過的羊肉爐香料不同,

店家特調的沾醬,看起來好像很辣,但其實不會喲!!!

安心的大沾羊肉吃吧吃吧~ 

有別於一般羊肉爐可以點很多食材來加,義村羊肉爐只提供單點茼蒿 冬粉 豆皮 三種,

沒有金針菇耶!!! 好失望,其實我好想加好多火鍋料來讓口感更豐富,

可惜啊可惜~~~~ 後來在用餐過程中,五點多的時間卻有源源不絕的外帶人馬,

生意真的是很好,現在店裡外帶還有優惠價呢!!!

當時心想怎麼那麼多人都外帶,這次自己吃完後也打定了下回要外帶的主意,

主要是帶回家還可以加入自己想吃的火鍋料煮啊!!!

但在店裡吃就只有三種食材可以再點來加,有點空虛就是~

但是說真的,義村羊肉爐的湯頭真的超棒的,

不像傳統印象中對羊肉爐油膩的印象,湯頭非常清甜,

男伴難得邊吃邊大力讚賞了兩次!!!! “這個湯真的很好喝”

代表真的是好好喝,畢竟男伴本身是個鮮少會對食物發表意見的人,

能夠讓他一連說了兩次好喝,那這家湯頭,絕非等閒之輩啊!!  (((哈哈哈

我個人感覺是羊肉湯內有加入白蘿蔔去煮,所以湯頭加上香菜,真的有淡淡一點蘿蔔湯的味道在,

羊肉份量給得也夠多,肉質也蠻好入口的,算是一試就成主顧的美味店家喲~~~

醬子兩人份羊肉爐加上豆皮  冬粉 茼蒿各一份,總共吃了640元,

算起來三個單點的料不算便宜,所以還是外帶回家自己加比較划算又吃得過癮喲! 

今年冬天….我會常常來的

ADD:台北市萬大路336

TEL:0922659667

TIME:16:00~2:00

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  1. 推2
    之前就有在別人家看過它^^
    可惜配料太少啦!不過不曉得如果是羊腳筋的話
    會不會整個滿出來>////<
    版主回覆:(11/30/2011 11:14:36 PM)
    哈哈哈~~~
    羊腳筋應該會看起來整鍋更澎湃喲!!!
    冬天真是羊肉爐的好朋友

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