【妮。愛吃】天母國內的老字號拉麵。二子山拉麵

天母由於沒有捷運,所以平日鮮少會有機會到這兒來,

但如果有到此造訪,絕對不會錯過的就是來二子山拉麵部屋吃上一碗拉麵,

店內的格局是深長型的,座位數共有六桌,其餘均為吧台座位,

我每次來幾乎都是坐在吧台,因為生意很好,沒有等待就算是很幸運了!!

店內的拉麵有正油味味噌味兩種,另還有丼飯類可供選擇,

小菜種類也蠻多的,每樣看起來都很好吃,

坐在吧台區雖然會被廚房熱氣烘到,但是可以一邊吃,一邊觀察師傅們作菜的過程,

也會感覺比較安心,開放式廚房就是有這種好處,食材的衛生與否,以及廚具的整潔都可以監督得到,

五味花枝(NT. 60) ,酸中帶甜的五味醬,淋在切成長條狀的花枝,嚼沒幾下就吃完了,

很容易一口又一口一直吃,麵都還沒上來小菜就快喀光了

麵終於來了~~~哈哈!!! 我為了這一碗麵,

中午沒吃,下午來的時候,一直嚷著要吃拉麵,走到店門口時,發現午休,

整個傻眼,但餓到快起笑了!!!只要到附近的MOS漢堡點個堡墊個肚子,

吃完又很貪吃的去買了一杯綠豆湯喝,然後覺得肚子已經十分飽了~~

但拉麵還是要吃啊!!!!  所以先跑去逛了天母的創意市集,

逛了半小時後,自我安慰有消耗熱量了,肚子應該空了,

就又走回拉麵店,兩人分食總可以了吧!!!  反正無論如何要吃到就是了

整個扯遠了~~這一碗是味噌香蔥叉燒拉麵(NT. 150)

我愛蔥,越多越好,整個鋪得滿滿的,這個口味本身有一點小辣在,

所以不嗜辣的捧油們,可要考慮一下!!

日式炸豆腐(NT. 45),來一定不能錯過的,炸得外頭非常酥,但裡頭很像雞蛋豆腐一樣的軟嫩,

ps. 小心上桌時別一口塞進嘴裡,因為熱熱的吃固然美味,但內餡卻容易燙口!!

親身經驗告誡一下妮們~

日式煎餃(NT. 60),是日本人吃拉麵時必點的小菜,

對他們來說吃拉麵配餃子,就像我們吃蚵仔麵線會配臭豆腐,或是吃香腸會配大蒜一樣的對味,

表面煎得焦脆,不能太過也不能不及(醬子講到底人家聽不聽得懂啊!!!!)

總之就是要有點焦又不能太才好吃啦!!!餡也是美味的重點。

久久來回味一下二子山拉麵部屋的美味,感覺真的很不錯,

不過天母這兒真的漸漸不繁榮了!!好多店家都倒掉了,晚上有點冷清~

不過二子山一直都在,好加在~~以後來天母還是會再訪滴!

ADD:台北市中山北路6段738號

TEL:(02) 2871-9331

TIME: 11:30 am-2:30 pm,5:30-9 pm 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *