【妮。愛吃】米苔目中的扛壩子。高家莊紅燒大腸&米苔目

如果你沒來過高家莊,你就不算吃過最Q的米苔目,

這句話真的不是我在誇張,因為我輩子沒吃過這麼Q的,難怪生意這麼好。

位於台北市林森北路上,每每經過總是被滿滿的人潮擠滿,

專門作夜貓子的生意,晚上七點到凌晨五點,

話說林森北路本來就是出名的夜生活集散地,又是錢櫃,又是有為數眾多的酒店在此,

小姐們除了喝酒之外,宵夜當然不能少的啊

門口的桌數約莫4~5桌,別擔心沒位子坐,旁邊的巷子進去還有一整間的位子可以坐,

當天大概是9點多來吃的,所以不用人擠人,還有充裕的座位在,

只有簡單的桌椅,沒特別佈置什麼,小吃店賣的不是裝潢,

乾淨就夠了!

進門時有看到一盤一盤的油雞,哪時也兼賣油雞了!?

我怎不麼不知道,不過這裡招牌的小菜太多,真的輪不到點油雞來墊胃的地步


店內排名NO.1非點不可的紅燒大腸,我每回來必點,

大腸看顏色就可感覺到相當入味,真的是有經過長時間的滷製才能有這麼漂亮的醬色,

配上一點鋪在底部的薑絲入口,可以中和大腸的肥膩口感,

我個人小小的建議是覺得小腸可以再切得薄一點,因為有時吃這樣豪邁的超級大段大腸,

會有點膩口。

排名第二是魚蛋沙拉,哈~~

不過我們沒點,點的是第三名的芥茉軟絲

海鮮類的東西基本上只要有新鮮度在,好吃度都不會差到哪裡去,

佐上微嗆的芥茉醬油膏,會令人忍不住一口接一口,


再來是人氣NO.4 紅燒肉

主要是選用瘦肉去炸,所以怕吃肥肉的捧友們,不用擔心喲!!

全都是肉也要來一盤燙青菜,空心菜用燙的怎麼吃起來有熱炒100的感覺,

意思是還蠻好吃的,不會把菜川燙的過軟爛,我喜歡脆口的蔬菜,

主角終於上桌了!!!!Qㄉㄟ ㄉㄟ的米苔目來了~~~

我好愛它們家的米苔目,怎麼會這麼Q彈這麼香呀!!!!

看似平凡無奇的一碗米苔目,簡單的韭菜段與清甜的湯頭,

加入手工製作的超彈牙米苔目,真的是一級棒

好希望高家莊開在我家附近喲喲喲!!!!!  天天都可以吃到那有多幸福,呵

不過大概會爆肥吧~ 誰叫每回來小菜我都想點一大堆,

順道一提,小菜價位不算可親,大概都要90~100元不等,

久久吃一次享受一下,不為過吧!!!!


ADD:台北市林森北路279號

TEL:02-25678012

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