【台北美食】永和霸味薑母鴨。冷颼颼的天來暖和一下吧

天冷就想來點補的,暖呼呼的薑母鴨絕對是不能錯過的選擇,

嚷著要吃薑母鴨嚷了一整個冬天,終於趁個沒下雨的冷天氣跑來永和的霸味薑母鴨

沒辦法,這陣子雨下的太密集了,想出門都嫌懶~

挑了個避開下班人潮的時段,約莫五點多就前來卡位,

所以此時霸味薑母鴨店裡空位還蠻多的,

店裡的爐火是用炭火來燒,可以看到爐子在外頭努力的加炭燒熱,

另一方面,店裡架上有許許多多沒看過的藥酒,非常新奇,

當天點了金針菇和鴨腱,另外還有鴨心,

茼蒿與米血後來追加的就沒特別拍了,之前來時老闆本身很愛喝一杯,

有時坐位離老闆靠得近,陪他喝個幾杯,微醺後老闆開心就會招待東西給我們吃,

後來我們也常開玩笑時,去就找老闆喝酒就對了!!!! 就能哈必斯吃到一些好料

等了10幾分鐘後,肚子餓到一個不行,滾了之後,好吃的薑母鴨就上桌了!!

酒味很濃,薑味也很夠勁,喝個兩口身子都暖了~

 

霸味薑母鴨

地址:新北市永和區永貞路330號

電話:02-86602143

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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