【食】<台南>福記肉圓
位於孔廟對面的福記肉圓
對於兒時的我
有很深的回憶存在
小時候太愛吃甜食
所以蛀牙好像家常便飯一樣
每次帶去看牙醫就唉唉叫的大哭
那時媽媽最愛用福記肉圓引誘我
說乖乖拔完牙就買肉圓給我吃
他們家的肉圓現在漲價到
兩顆34元
其實很貴不便宜
但是香Q的外皮裡頭
包著的肉實在是太有嚼勁又很飽實
加上獨門的沾醬
福記的沾醬也是由江老闆為配合福記肉圓特別研發的
主要是由糖、醬油、蕃茄醬、豆腐乳等調製
而非一般普通的醬油
縱使只有兩顆
換來的已有大大的滿足感
ADD:台南市府前路一段215號
TEL:215-7157
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